Criando um DUMP

Dump é um backup de sua base de dados.

LINUX

Gerando o DUMP
mysqldump nomedb --single-transaction > nomedb.sql

Restaurando O DUMP
Entra no shell do mysql
mysql nomedb
mysql> source nomedb.sql;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

WINDOWS

Gerando o DUMP
Entra no CMD
cd %plesk_dir%
cd MySQL\bin
mysqldump.exe database --single-transaction > C:\database.sql

Restaurando o DUMP
Entra no CMD
cd %plesk_dir%
cd MySQL\bin
mysql database
mysql> source database.sql;

Pronto...